دوغ نام گونه ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. دوغ در گذشته یکی از فراورده های جانبی کره محسوب می شد. برای تهیه آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق میکردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن جدا شده و باقی مانده به عنوان دوغ مصرف می شد.
برندها