ویتامینهای گوجه سبز
گوجه سبز سرشار از ویتامین B و C و نیز پیش ساز ویتامینA است، بنابراین برای کمک به درمان شب کوری مفید است. در نظر داشته باشید مصرف بیش از حد آن، حالتی از حساسیت موقت را در دهان و دندانهای مصرف کننده ایجاد میکند. به علاوه هر صد گرم آن ۳۰ کیلوکالری انرژی دارد.
خواص گوجه سبز
این میوه نرم یا همان آلو برای درمان بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله یبوست نیز به کار میرود. پژوهشگران معتقدند که مصرف آن برای بهبود طعم دهان مفید است. از دیگر خواص دیگر این میوه، خاصیت مسهلی آن است که به خوبی شناخته شده است. همچنین اثرات منحصر به فرد آن شامل کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معدی رودهای است.
مراقب باشید!
این میوه اگر نشسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماریهای عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیتهای غذایی را ایجاد میکند. بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی دستگاه گوارش ناشی از مصرف آب و مواد غذایی آلوده است که میتواند افراد بیاحتیاط را در کلیه سنین مبتلا کند، اما شدت این بیماری در کودکان و افراد بالای ۶۰ سال بیشتر است و عوارضی از قبیل کاهش شدید آب و املاح بدن، سوراخ شدن روده ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و زردی را ایجاد میکند.