خواص میوه به برای سلامتی
میوه به سرشار از ویتامین‌هایA و B، و املاح آهکی است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن تولید ۱۱۲ کالری انرژی می کند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار موثری دارد. این میوه ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملاً موثر است. دم کرده برگ‌های آن، برای تسکین سرفه شهرت فراوان دارد. وقتی به پخته می‌شود بو و طعمی بسیار خوش دارد. برای کمپوت مناسب است و به‌صورت مربا و مارمالاد نیز کاربردی عالی دارد.
نحوه شستن میوه به
به‌های عطری کوچک‌تر دارای پرزهایی روی پوست‌شان هستند که پس از شستن میوه به راحتی از بین می‌روند. مانند سیب و گلابی به را نیز می‌توان پوست کند و هسته آن را خارج کرد. با این حال بهتر است این میوه را از درازا به دو نیم تقسیم بعد با قاشق، هسته‌ها را خارج کنید؛ چون محل هسته‌ها در میوه به عمیق‌تر و گردتر از جای هسته‌ها در سیب یا گلابی است. طبخ به موجب بهتر شدن طعم آن می‌شود. آنها را در شربت با ادویه‌هایی نظیر هل و دارچین یا با پوست لیمو و پرتقال بپزید. برای بهتر کردن کمپوت‌ها آلو یا زردآلو خشک به آن اضافه کنید یا همانند سیب‌ها آنها را نیز بپزید.