خواص سیب زرد
سیب زرد از جمله میوههای زردرنگ است که معمولاً اشتهاآور و در عین حال جهت هضم غذا مناسب است. میوهها و سبزیجات زردرنگ، تصفیه کننده کبد، رودهها و کلیهها هستند. این مواد غذایی در درمان بیماری معده (ورم معده)، کیسه صفرا، یبوست، فشار خون و همین طور مشکلات ریوی مناسبند و در تقویت غدد لنفاوی قلب مؤثرند.
سیب سرخ یا سیب زرد؟
سیب سرخ به دلیل ویتامینها و رنگدانههای آنتی اکسیدانی قوی که در پوست قرمز خود دارد، نسبت به سیب زرد که به سیب لبنانی معروف است، خاصیت ضدسرطانی بالاتری دارد و مصرف آن همراه با پوست توصیه میشود. البته به دلیل اینکه امروزه برای افزایش ماندگاری سیبها در انبار، پوستشان را با مواد شیمیایی مومی و براق واکس میزنند، باید ابتدا پوست سیب را با ابر آغشته به مایع ظرفشویی خوب بشویید و پس از آبکشی میل کنید.